Tenute Mokarta – Talia Cataratto Chardonnay BIO

Deze rijke en weelderige Chardonnay van Tenute Mokarta is gemaakt van een blend van twee druivensoorten: 60% Catarratto en 40% Chardonnay.
Catarratto, een inheemse Siciliaanse druivensoort, staat bekend om zijn frisheid, terwijl Chardonnay wereldwijd geliefd is om zijn volle en rijke karakter. Deze wijn brengt het beste van beide druiven samen, met een harmonieuze balans tussen verfrissende levendigheid en volle, rijke tonen.

Tenute ontleent zijn naam aan de zonnige heuvel met dezelfde naam nabij de stad Salemi. De familie Favuzza richtte het landbouwbedrijf op in 1916. Met veel liefde en passie voor wijn produceren zij tot op de dag van vandaag bijzonder succesvolle, typisch Siciliaanse wijnen. Zowel de witte als de rode wijnen overtuigen en zijn erg leuk als aperitief en als uitstekende begeleider van gerechten. Ze weerspiegelen het zonnige Sicilië op een eerlijke en gastvrije manier.

Wijnmaker: Tenute Mokarte
Druiven: 60% Catarratto, 40% Chardonnay
Land: Sicilië
Smaaktype: Uitbundig, met delicate hints van perzik, rijpe appel, passievrucht met zoete hints van vanille.
De smaak blijft fris met een geweldige balans tussen zuurheid, smaak en volume.

Perfect te combineren met gegrilde vis, wit vlees en goed gerijpte kaas.